Тайны Юга (4 дня/3 ночи)

Сначала вы окажетесь у бархана Сарыкум — дюны высотой с 80-этажный дом, которая стоит в окружении зелёных лугов. Учёные до сих пор спорят, как она появилась здесь, а местные уверены: без легенды тут не обошлось.

Дальше — Чиркейское водохранилище. Самое крупное на Северном Кавказе, с глубиной до 220 метров и береговой линией почти 90 километров. Когда его строили, под водой исчезли целые сёла… и эта история звучит особенно сильно, когда смотришь на «горное море» с катера.

В посёлке Дубки вы увидите Сулакский каньон с высоты. Его глубина почти два километра — и это рекорд Европы. Фото, сделанное здесь, станет вашим «открыточным» кадром из Дагестана.

На обед — свежая форель с хрустящей корочкой, приготовленная на углях. Именно её любят дагестанцы в таких поездках.

Затем — пещерный комплекс Нохъю с подвесным мостом над рекой. Там вы поймёте, что значит смотреть на горы иначе.

В этот день вы отправитесь в горы. Первый пункт — заброшенный аул Гамсутль, который называют «дагестанским Мачу-Пикчу». Здесь царит тишина, и только ветер гуляет по каменным руинам. Атмосфера особенная: кажется, что прошлое можно потрогать руками.

По дороге вы увидите Салтинский водопад — единственный в Дагестане, падающий прямо в пещеру. Летом он превращается в прохладное спасение от жары, а весной ревёт с такой силой, что слышно за сотни метров.

Обед — блюда аварской кухни: хинкал, ботищитал, абрикосовая каша. Это еда с характером гор: простая, сытная и необычная на вкус.

Затем Гуниб — село, где завершилась Кавказская война. Сюда в 1870 году приезжал император Александр II. Сегодня это место известно панорамами, музеем и историей, которая оживает прямо на улицах.

В этот день вы окажетесь в самом древнем городе России. Дербенту более 2000 лет. Здесь вы подниметесь на крепость Нарын-Кала, откуда видно Каспий и весь город. Узкие улочки старого Дербента пахнут свежей выпечкой и специями, а Джума-мечеть хранит память о тысячелетиях.

Финал дня — ужин в этнодоме. За столом будут блюда, которые символизируют южный Дагестан: плов, долма. Это ужин, где можно не только поесть, но и почувствовать, что вы — желанный гость.

Последний день подарит знакомство с табасаранской культурой. В селе Хучни вы увидите крепость «Семи братьев и одной сестры» — название само по себе интригует. Здесь же находится Ханагский водопад, любимое место отдыха местных жителей.

А обед пройдёт в этнокомплексе, где вы не только попробуете национальное блюдо чуду, но и сможете поучаствовать в его приготовлении. Местные хозяйки научат вас секретам, которые передаются в семьях из поколения в поколение.

• Безопасность и комфорт. Все маршруты проверены, транспорт современный, группы небольшие
• Гиды — как друзья. Они знают истории, которые не пишут в путеводителях
• Максимум за четыре дня. Вы увидите то, что другие растягивают на неделю
• Забота о каждой детали. От бронирования обедов до подсказки, где лучше встать для фото